Revisión de Breville Super Q: ¿Vale la pena esta licuadora de $ 550?

No se puede negar que la Breville Super Q es una inversión importante, pero combina la potencia de las licuadoras más potentes con un diseño fácil de usar que encantará a toda la familia.

Si bien es un poco engorrosa, la Breville Super Q es una de las licuadoras más potentes que puede comprar y viene con un diseño más fácil de usar que las alternativas de precio similar de Vitamix y Blendtec.

Impresionantes ajustes automáticos

Fácil limpieza

Mucho poder

Puede manejar ingredientes húmedos y secos.

No cabe debajo de las encimeras

Elección cara

La tapa está un poco dura.

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Para la mayoría de las cocinas familiares, una buena licuadora es esencial. Desde hacer sopas y salsas hasta mezclar batidos saludables o cócteles helados no tan saludables, comprar la mejor licuadora posible es una elección que sin duda dará sus frutos con el paso de los años.

Si echas un vistazo a las licuadoras de primera línea, verás marcas como Vitamix y Blendtec, y entre esa línea se encuentra la muy querida Breville Super Q.

Sin ningún descuento, el Breville Super Q le costará $550. No es barata, pero tiene un precio similar al de mi licuadora favorita que he probado, la licuadora inteligente Vitamix A3500 Ascent Series. Al igual que la Vitamix, la Super Q tiene una pantalla y un dial para controles sencillos.

El Breville Super Q llegó en una caja muy grande, empaquetada de forma segura en poliestireno. Siempre buscamos materiales sostenibles en los embalajes, así que tengo que restarle algunos puntos por eso. En el lado positivo, la base de acero inoxidable cepillado se siente muy resistente y bien hecha, y aunque la jarra y la taza están hechas de plástico, no es endeble en lo más mínimo.

Se incluyen un pisón y una espátula, la última de las cuales tiene una buena forma para raspar el interior de la jarra de la licuadora. La jarra principal mide 68 oz y el vaso para licuar incluido mide 24 oz. También viene con una tapa para licuar muy resistente que se atornilla en la parte superior del vaso y una tapa para llevar que resultó muy útil para llevar mis bebidas matutinas al trabajo.

Vale la pena señalar que probé la Breville Super Q en el Reino Unido, donde la marca se conoce como Sage, y me la envió UKJuicers.co.uk, uno de los minoristas que vende la licuadora a clientes en el Reino Unido. Sin embargo, en los EE. UU., el Breville Super Q es exactamente igual a la versión que probé, solo que con Breville escrito en la parte frontal de la máquina.

La licuadora es increíblemente fácil de usar, pero es una opción voluminosa que se adapta mejor a cocinas grandes. Con 18 pulgadas de alto, era un poquito demasiado alto para caber debajo de los gabinetes de mi cocina, por lo que tuve que guardar el Breville Super Q sin la tapa en su lugar para que encajara en la esquina del mostrador. Esto será cierto para la mayoría de las cocinas. 18 pulgadas es la distancia promedio entre la encimera y los gabinetes, por lo que esta licuadora encajará increíblemente cómodamente o no encajará en absoluto.

Los controles son muy fáciles de usar. Hay una configuración para pulsar/picar hielo, una configuración para batidos, una para batidos verdes, otra para sopas y otra para postres helados. Estas configuraciones difieren en la duración y la frecuencia de los pulsos preestablecidos, pero también puede controlar manualmente la licuadora y usar el dial en el lado derecho del panel de control para configurar su propio temporizador.

Para hacer mi batido de frutos rojos combiné fresas y arándanos congelados con un plátano y un poco de leche de avena. Utilicé la configuración de batido, que dura poco menos de un minuto, y al instante me sorprendió el poder de esta licuadora. Mezcló fácilmente la fruta congelada y, al final del cronómetro, tuve una bebida casi perfectamente suave. Sin embargo, al servir la bebida, noté que había una fresa que todavía estaba entera, por lo que podría haberse beneficiado de más pulsaciones para asegurar que se mezclara con el resto de las bayas.

Los batidos de bayas a menudo pueden contener trozos de piel sin mezclar y muchas semillas pequeñas que pueden hacer que la bebida sea una experiencia menos agradable. A pesar de toda la fresa que dejó el Breville Super Q en el fondo de mi vaso, hizo un excelente trabajo al lograr una consistencia cremosa, casi batida, que integró las semillas y se mezcló con la piel de la baya sin ningún problema.

Picar hielo es una gran prueba para cualquier licuadora. Si bien la mayoría de las licuadoras pueden manejar ingredientes líquidos, se necesita una cantidad decente de energía para convertir el hielo en la consistencia suave y en polvo que desearía para una margarita congelada. El Breville Super Q lo logró en segundos. El triturador de hielo convirtió los cubitos de hielo en polvo y la espátula facilitó la extracción del hielo de los bordes de la jarra, lo que significa que no me perdí nada.

Una cosa que noté al probar esta licuadora es que la tapa es muy rígida para entrar y salir de su lugar. No fue ningún problema para mí, pero pude ver que sería difícil para aquellos que tienen menos fuerza en los brazos debido a la seguridad con la que los tapones de goma encajan la tapa en la parte superior de la jarra de la licuadora.

Mezclar tallos duros de verduras de hojas verdes es una gran tarea para cualquier licuadora, pero la Breville Super Q tiene una opción exclusiva para batidos verdes, por lo que estaba seguro de que manejaría mis ingredientes sin demasiados problemas. Para esta prueba, decidí usar el vaso de licuado personal para ver cómo funciona en porciones individuales.

A mi batido verde le agregué papaya y mango congelados, además de media bolsa de col rizada y un poco de hielo. Después de completar el batido con jugo de manzana, dejé que la configuración del batido verde se pusiera a trabajar. Durante el uso de la Breville Super Q noté que es una licuadora bastante ruidosa, pero no tanto como la Vitamix A3500 comparable, lo que me dio un poco de vergüenza al preparar un batido matutino. Registré máximos de 92 dB en mi sonómetro, lo que es tolerable durante el tiempo necesario para pulverizar un batido o un poco de hielo.

La configuración del batido verde hizo un trabajo brillante al abordar mi col rizada y fruta congelada y, a diferencia de mi batido de bayas, no me quedó ningún ingrediente sin mezclar cuando serví mi bebida terminada. Si está preparando una bebida para uno, le recomiendo optar por el vaso mezclador para lograr el resultado más suave posible.

Guardar el Breville Super Q es bastante exigente. Es voluminoso y también viene con un vaso para licuar, una tapa, un apisonador y una espátula que están destinados a terminar en algún lugar del fondo de un armario. Son útiles, así que me alegra que Breville los incluya, pero se veían un poco desordenados cuando los esparcieron junto a la licuadora durante las pruebas.

La limpieza es particularmente sencilla porque la licuadora viene con un botón de limpieza. Para usarlo, la marca aconseja agregar un poco de agua tibia y unas gotas de detergente a la licuadora y volver a tapar antes de activar el ciclo de limpieza. Para el vaso de licuado más pequeño, no agregue el detergente, simplemente ejecute un ciclo de limpieza con agua fría para eliminar los residuos del interior y las cuchillas antes de lavar a mano.

La licuadora más comparable a la Breville Super Q es la licuadora inteligente Vitamix A3500 Ascent Series, que probé el año pasado. Probablemente sea uno de los mejores electrodomésticos que he probado y me sorprendió especialmente su capacidad para preparar sopa caliente cuando se deja funcionando en la configuración de sopa. Si bien hay una configuración de sopa con el Breville, todas las recetas incluidas con la licuadora requieren cocción previa. Si no está interesado en usar un vaso para licuar personal, yo optaría por la Vitamix, pero si usa el vaso para licuar personal que viene con Breville, es una inversión más inteligente.

Si desea una alternativa más económica al Breville Super Q, le recomiendo que eche un vistazo al sistema de cocina Ninja Professional Plus con Auto-IQ. Es una opción sorprendentemente poderosa con tres accesorios para picar para elegir y, aunque es mucho más endeble que la licuadora Breville, también es una fracción del precio.

No dudaría en recomendar la Breville Super Q como una licuadora brillante, pero dependiendo de lo que esté comprando, puede que no sea para usted. Esta licuadora es grande, poderosa e imponente. Todavía tiene el encanto de cualquier buen electrodoméstico Breville (y combinaría perfectamente con muchas de las mejores cafeteras que hemos probado), pero a la Super Q le costó encajar en mi cocina más pequeña porque tuve que quitar la tapa para colocarla debajo. la encimera de mi cocina.

Si tiene una cocina generosa y desea una licuadora de tamaño familiar capaz con opciones preestablecidas sencillas y un vaso para licuar adicional, la Super Q bien podría ser la mejor opción para usted. Si solo busca potencia de mezcla y no le importa una opción más ruidosa, la Vitamix de precio similar podría ser una mejor opción para usted.

En Homes & Gardens probamos electrodomésticos en nuestra cocina de prueba exclusiva. También los probamos en nuestros hogares para ver cómo funcionan los productos en condiciones del mundo real. Probamos licuadoras en una amplia gama de tareas comunes.

Hacemos batidos de frutos rojos para ver cómo las licuadoras manejan las semillas y la piel. Hacemos batidos verdes con tallos de hojas duras, como col rizada y espinacas, para ver si una licuadora puede soportar estas texturas, y también hacemos batidos de proteínas para ver si una licuadora puede incorporar texturas arenosas y en polvo. Nuestra otra prueba básica es ver si la licuadora puede triturar hielo para cócteles helados y bebidas para climas cálidos.

Cuando sea relevante, también vemos si una licuadora puede hacer sopas o salsas. También los probamos en salsas como hummus. En algunos casos raros, también podemos probar si una licuadora puede preparar leches alternativas como leche de avena o leche de almendras.

Todo esto se suma a pruebas más fundamentales sobre cómo se configura una licuadora determinada, qué tan ruidosa es, qué tan fácil es de usar y almacenar, y qué tan fácil es de limpiar. Luego, todas las licuadoras que probamos se comparan entre sí en cuanto a capacidad, precio, garantía y relación calidad-precio para encontrar la mejor.

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Millie Fender es jefa de revisiones del equipo de comercio electrónico de Homes and Gardens. Se especializa en electrodomésticos para cocinar, como las mejores teteras, y también revisa parrillas al aire libre y hornos para pizza. A Millie le encanta hornear, por lo que aprovechará cualquier excusa para revisar las batidoras de pie y otros elementos esenciales para hornear. Cuando no está probando productos en nuestra cocina de prueba exclusiva, las revisiones de Millie se realizan en casa, lo que significa que utiliza estos productos en su propia vida diaria.

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